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辦理情況查詢
昵稱：
Changsong
留言日期：
2025-05-19
主題：
裝冷藏蛋糕的盤子上撒上常溫或者冷藏醬料（如巧克力醬、沙拉醬等）是否屬于簡(jiǎn)單制售？
內(nèi)容：
門店是飲品店，食品證的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是”自制飲品、散裝食品和預(yù)包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品)”，現(xiàn)在門店有冷藏的蛋糕售賣，如果顧客希望在門店食用，我們會(huì)給顧客進(jìn)行裝盤服務(wù)，以前是白盤，現(xiàn)在希望在盤子上撒上一些常溫或者冷藏醬料（如巧克力醬、沙拉醬等）進(jìn)行裝飾并奉客食用，不知道是否屬于簡(jiǎn)單制售？？現(xiàn)有食品證的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是否覆蓋？
查詢結(jié)果
受理時(shí)間：
2025-05-19
答復(fù)時(shí)間：
2025-05-20
答復(fù)單位：
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
答復(fù)內(nèi)容：

       您好！您咨詢的問(wèn)題已收悉，現(xiàn)回復(fù)如下：
       冷藏的蛋糕如果為預(yù)包裝食品，咨詢的行為屬于簡(jiǎn)單制售，增領(lǐng)該經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目許可；如不是預(yù)包裝食品，蛋糕為自制的，應(yīng)增領(lǐng)冷食類食品的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目許可。

       政務(wù)咨詢回復(fù)內(nèi)容僅作為公眾了解市場(chǎng)監(jiān)管部門工作和解決相關(guān)問(wèn)題的參考性意見(jiàn)和建議，不具有法律解釋等法定效力，不作為行政執(zhí)法、行政復(fù)議、行政訴訟的依據(jù)材料。

       感謝您對(duì)我局工作的支持與理解！

滿意度：
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