近日，北京市新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)生聚集性新冠肺炎疫情，引發(fā)社會各界高度關(guān)注。廣東省市場監(jiān)管局始終緊繃疫情防控這根弦，迅速反應(yīng)，結(jié)合廣東疫情防控工作實際，于6月13日晚上部署全省重點環(huán)節(jié)食品安全檢查工作，進(jìn)一步織密織牢市場監(jiān)管領(lǐng)域防護(hù)網(wǎng)，持續(xù)抓好“外防輸入、內(nèi)防反彈”工作，落實好常態(tài)化疫情防控措施，補(bǔ)齊短板、堵塞漏洞，嚴(yán)防疫情反彈，鞏固來之不易的疫情防控成果，保障人民群眾身體健康和生命安全。

　　一、高度重視，迅速研究，部署“聞風(fēng)而動”。針對北京市新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)生聚集性新冠肺炎疫情有關(guān)情況，廣東省市場監(jiān)管局防控領(lǐng)導(dǎo)小組連夜召開專題會議進(jìn)行研究，結(jié)合廣東市場監(jiān)管領(lǐng)域疫情防控工作實際，對重點領(lǐng)域進(jìn)行研究部署，迅速下發(fā)全面排查緊急通知，要求全省各級市場監(jiān)管部門要進(jìn)一步提高政治站位，認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展工作的重要講話和重要指示精神，切實增強(qiáng)責(zé)任意識和大局意識，時刻保持高度警惕，防止麻痹大意，切實做好常態(tài)化疫情防控各項工作；要以發(fā)現(xiàn)問題為導(dǎo)向，以控制風(fēng)險為目標(biāo)，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)日常監(jiān)管，突出重點，排查隱患，追根溯源，切實抓緊、抓實、抓好重點場所市場監(jiān)管工作，嚴(yán)防食品安全事件的發(fā)生；要充分發(fā)揮食安辦的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，主動督促和支持各監(jiān)管部門加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，特別是加強(qiáng)進(jìn)出口食品監(jiān)管以及落實家禽管理相關(guān)規(guī)定，督促和協(xié)調(diào)商務(wù)、教育、人社、民政、住建等行業(yè)主管部門落實管行業(yè)必須管食品安全的責(zé)任，加強(qiáng)對相關(guān)重點場所食品安全的監(jiān)管；要積極協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)丶部夭块T做好重點食品及環(huán)境樣本的病毒核酸檢測工作，并對轄區(qū)內(nèi)重點場所開展全覆蓋檢查；要切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、屬地責(zé)任、行業(yè)主管責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任、主體責(zé)任要求，一級抓一級，大力推動工作開展。

　　二、突出重點，精準(zhǔn)補(bǔ)強(qiáng)，防控“查缺補(bǔ)漏”。 針對北京市新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)生聚集性新冠肺炎疫情的特點，廣東省市場監(jiān)管局突出重點監(jiān)管產(chǎn)品和重點監(jiān)管對象，以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品特別是進(jìn)口冷凍食品為重點品種，以各類經(jīng)營生鮮、冷凍肉品及水產(chǎn)品的農(nóng)貿(mào)市場(含附設(shè)冷庫)、專業(yè)冷凍冷藏庫房、商場、超市以及冷凍肉類和水產(chǎn)品使用量大的餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)企業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營者為重點，全面排查、嚴(yán)格監(jiān)管，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險隱患。要求各地市場監(jiān)管部門進(jìn)一步加強(qiáng)對食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲經(jīng)營等領(lǐng)域的監(jiān)督檢查，強(qiáng)化對農(nóng)貿(mào)市場、校園及周邊等重點區(qū)域的監(jiān)管力度，進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場秩序，加大對各類活禽經(jīng)營市場的巡查力度，督促各地活禽經(jīng)營市場嚴(yán)格落實“1110”制度（一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一休市、活禽零售市場當(dāng)日活禽零存欄），開展為期一個月的愛國衛(wèi)生大清潔，加強(qiáng)檔口管理，清除積存垃圾，整治污水坑溏，疏通溝渠，加強(qiáng)市場內(nèi)檔口臺面，屠宰工具，砧板用具以及公廁、水池、垃圾收集等設(shè)施的保潔和消毒，對違反活禽經(jīng)營限制區(qū)、休市制度經(jīng)營活禽，經(jīng)營未經(jīng)檢驗檢疫活禽產(chǎn)品等違法違規(guī)行為，依法依規(guī)從重從嚴(yán)處罰。

　　三、督促指導(dǎo)，狠抓落實，效果“不打折扣”。廣東省市場局監(jiān)管局堅持問題導(dǎo)向原則，以控制風(fēng)險為目標(biāo)，通過督促指導(dǎo)，推動各地將風(fēng)險隱患排查與日常監(jiān)管、專項整治等工作相結(jié)合，印發(fā)全省重點環(huán)節(jié)食品安全大檢查督導(dǎo)工作方案，研究具體辦法、明晰檢查內(nèi)容和檢查方式、明確具體責(zé)任。廣東省市場監(jiān)管局從6月14日起組成7個檢查組，由廳級干部帶隊，采取隨機(jī)抽查、實地查看等方式，對全省21個地市全覆蓋開展重點環(huán)節(jié)食品安全大檢查工作情況進(jìn)行督促指導(dǎo)，推動各項防控措施落地落實，堅決不在任何一個地方留死角、不讓任何一個環(huán)節(jié)出紕漏，全力構(gòu)筑群防群治的嚴(yán)密防線。同時，相關(guān)工作方案要求各地市市場監(jiān)管局也要參照省局做法開展檢查指導(dǎo)工作，層層抓落實，推動領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、屬地責(zé)任、行業(yè)主管責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任、主體責(zé)任落實，切實保障人民群眾生命健康安全。