6月4日，廣東省市場監(jiān)督管理局在廣州召開全省推進穿透式監(jiān)管治理食品行業(yè)潛規(guī)則專項工作部署會，深入貫徹落實省委、省政府和市場監(jiān)管總局關(guān)于食品安全工作要求，貫徹落實省局黨組工作部署，積極推進治理食品行業(yè)潛規(guī)則專項行動，全面提升食品安全風險防控效能。

　　會議強調(diào)，要深刻認識食品行業(yè)潛規(guī)則的危害性、隱蔽性和復雜性，清醒認識治理工作的艱巨性、緊迫性和重要性。全省市場監(jiān)管系統(tǒng)要進一步提高政治站位，強化責任擔當，以實際行動踐行監(jiān)管責任之心，倡導企業(yè)強化敬畏之心，學會協(xié)會引導推動業(yè)界強化自律之心，社會公眾和新聞媒體強化共治之心，以“四心”為愿景共同推進食品行業(yè)潛規(guī)則治理成效。

　　會議全面解讀了治理食品行業(yè)潛規(guī)則專項行動工作舉措，指出要聚焦食品行業(yè)潛規(guī)則重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)、重點類別，深入落實“六大聯(lián)合穿透措施”，建立“風險研判—技術(shù)支撐—協(xié)同執(zhí)法—社會參與”的立體化監(jiān)管閉環(huán)，全面推進穿透式監(jiān)管，有效防范食品安全行業(yè)性、系統(tǒng)性風險隱患。要統(tǒng)籌好發(fā)展與安全的關(guān)系，以高水平安全保障高質(zhì)量發(fā)展。

　　會議邀請了食品行業(yè)相關(guān)學會協(xié)會、企業(yè)代表參加，旨在發(fā)揮社會組織力量，號召企業(yè)自律守法。會上，企業(yè)代表公開承諾抵制行業(yè)潛規(guī)則，傳遞共同治理食品行業(yè)潛規(guī)則的決心和信心。

　　會議以電視電話會議形式召開，省市場監(jiān)管局相關(guān)負責同志出席會議并講話，省市場監(jiān)管局相關(guān)處室（單位）負責同志、各地級以上市市場監(jiān)管局分管負責同志、食品安全監(jiān)管機構(gòu)負責同志、檢驗檢測機構(gòu)、食品相關(guān)學會協(xié)會、企業(yè)、媒體等400余人參加會議。

　　附：

抵制食品行業(yè)潛規(guī)則承諾書

　　我公司鄭重承諾，堅決抵制食品行業(yè)“潛規(guī)則”。堅持嚴守法律法規(guī)，杜絕“兩超一非”違法行為；堅持嚴控產(chǎn)品質(zhì)量，根除“以次充好”劣跡行為；堅持筑牢誠信根基，抵制虛假誤導宣傳行為；主動承擔社會責任，全力守護消費者健康權(quán)益。我們將以實際行動踐行以上承諾，自覺接受社會各界監(jiān)督。如有違反，我們愿意承擔相應的法律責任，并接受相關(guān)部門的處罰。