2024年第78號(hào)

　　近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、水果制品、茶葉及相關(guān)制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等5類(lèi)食品821批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品809批次、不合格樣品12批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染及食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開(kāi)監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

　　一、微生物污染問(wèn)題

　　（一）江門(mén)市福茂百貨有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣東展發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的嘉應(yīng)子，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ǘ┣暹h(yuǎn)市清城區(qū)易發(fā)商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)潮州市潮安區(qū)高信食品有限公司生產(chǎn)的宮廷梅肉（水果制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

　?。ㄒ唬┱拷谐嗫矃^(qū)百園市場(chǎng)陳銀銷(xiāo)售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ǘ┗葜菔谢蓐?yáng)區(qū)平潭鎮(zhèn)小明海鮮檔銷(xiāo)售的海水蝦（對(duì)蝦），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ㄈ┲楹Ｊ姓坑浰~(yú)批發(fā)行銷(xiāo)售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ㄋ模┥穷^市金平區(qū)世紀(jì)明輝百貨商場(chǎng)銷(xiāo)售的蔥，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ㄎ澹┥仃P(guān)市匯旺晟商貿(mào)有限責(zé)任公司銷(xiāo)售的蔥（紅頭蔥），噻蟲(chóng)嗪及氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、重金屬污染問(wèn)題

　　（一）中山市黃圃鎮(zhèn)得華食品貿(mào)易商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)中山市榮華食品有限公司生產(chǎn)的廣式臘腸（廣式一級(jí)臘腸）（鮮蝦風(fēng)味），總砷（以As計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ǘ〇|莞市萬(wàn)和貿(mào)易有限公司購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)汕尾旺上旺食品有限公司生產(chǎn)的韓話(huà)梅（涼果類(lèi)），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　四、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

　?。ㄒ唬┙T(mén)市蓬江區(qū)沙仔尾強(qiáng)仔記臘腸經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)中山市黃圃鎮(zhèn)泰裕肉類(lèi)制品廠生產(chǎn)的風(fēng)味臘腸（大眾腸），亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）中山市西區(qū)昌盛臘味店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)中山市譽(yù)福隆肉類(lèi)制品廠生產(chǎn)的豬肉大豆蛋白腸，誘惑紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）肇慶市昌大昌超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司益華國(guó)際廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣東康拜恩食品有限公司生產(chǎn)的九制陳皮，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話(huà)12345或12315。

　　特此通告。

　　點(diǎn)擊下載：附件1-10.zip

　　1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

　　2.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　6.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　7.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　8.茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明

　　      廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2024年6月4日